芭蕉芋不算是主流的淀粉加工作物品种,在我国更多是作为观赏栽培和饲料养殖,种植面积不大,但应用前景较好,加工芭蕉芋淀粉,在食品行业中可制成味精、葡萄糖、粉丝、代藕粉等多种副食品,在酿造工业领域也有较多用处。
想要依靠芭蕉芋淀粉加工获得好的经济效益回报,首先要做的就是扩大芭蕉芋种植面积,提高亩产量,再借助现代化芭蕉芋淀粉加工设备,提升淀粉提取率,获得优质的芭蕉芋淀粉。
目前正值芭蕉芋生长发育的关键期,想要芭蕉芋亩产高,块根淀粉含量高,重要的田间管理工作也不能少,以下四点就是高产重点。
一.早施追肥
芭蕉芋植株高大,生长期长,需肥较多。出苗后生长迅速,对肥水需求较多,在开花期,地下的块根迅速膨大,需肥尤为显著。
在整个生育期应追肥2-3次,生长前期至后期逐渐增多,应掌握重视基肥,早施苗肥,配施化肥的原则,以氮钾肥为主,磷肥为辅。每次用尿素15g、硫酸钾10kg和过磷酸钙25kg追肥,可在距植株8-10cm处穴施,或撒施后立即浇水。
二.中耕除草
中耕除草有利于松土保墒,减少杂草争夺养分、水分和光照。施肥时结合中耕除草3-4次,中耕前期宜深,后期宜浅,将土壤表面锄松即可,并适时培土,保持土层疏松,以防植株倒伏。
三.防治病虫害
芭蕉芋病虫害较少,若发现水渍状病斑,主要方法是人工摘除病叶病株,并改善通风透光条件,抑制病菌蔓延。
四.适时采收
每年冬至到立春是收获芭蕉芋的季节,地上茎叶枯黄时,地下块茎已基本成熟,可以采挖。地上茎叶部分可作饲料,挖取芭蕉芋时,要除去泥土、须根及外皮,方便进行淀粉加工。
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