无水乙醇可以替代宝贵的、不可再生的石油能源，利用淀粉质原料生产无水乙醇，除了能给国家带来很好的经济效益外，相关检测机构租出的测试还显示，在油耗方面，乙醇汽油比无铅汽油节省4%。因此，推广使用车用乙醇汽油是我国的一项战略性举措。



我国生产燃料酒精需要解决原料问题，近年来农业的大力发展我国有部分粮食剩余，采用粮食发酵法生产酒精作为车用燃料，可以消耗一定的的存粮。但粮食剩余只是暂时现象，而且用目前剩余的粮食生产燃料酒精，只相当于一小部分的石油量。由此可见，我国想要大力发展燃料酒精必须寻找更丰富的再生资源。



结合我国的国情和土地资源状况考虑分析，有选择的在一些不适宜种植高产粮食作物的地区，因地制宜，通过发展高产、高淀粉、耐盐碱的代粮含淀粉或含糖作物作为生产燃料酒精的主要原料。比如在我国贵州、云南、广西等省区已大量生长的芭蕉芋就具备这样的属性，特别是芭蕉芋不与粮食作物争水、争地，又能很好的解决当地农民的就业，增加农民的收入，促进西部农业经济的发展。

芭蕉芋的多渠道应用不仅能带动当地农业种植业的新发展，解决劳动就业，芭蕉芋淀粉加工设备自动化、连续产业化加工也可以提高芭蕉芋淀粉产量和品质，全方位提高芭蕉芋的应用率，也是对当地收入的一种帮助。

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