说起芭蕉芋,很多家乡没有这种农作物,或者没有接触过的人,都不知道这是何物。先来普及一下什么是芭蕉芋:芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋,是一种很有潜力的淀粉作物,在亚洲已成为高价值淀粉新的原料来源,也是酿造发酵、食品和饲料加工的好原料。芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主,并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。一般在深加工的时候会遇到以下几大难点。
芭蕉芋淀粉加工难点和特点:1.芭蕉芋果胶质含量高,易堵滤网,导致淀粉流失;2.芭蕉芋纤维含量高,传统方式无法充分破碎,影响淀粉提取;3、芭蕉芋收获时带有茎和较多的根毛,影响工艺;4、芭蕉芋淀粉颗粒较大,沉淀快。
那么今天来主来讨论一下,如何利用
芭蕉芋淀粉加工设备专用清洗机把芭蕉芋清洗干净,以保证淀粉的质量。因为芭蕉芋有较多的根毛,并且在收获时带有芭蕉芋茎,对芭蕉芋的清洗、粉碎、提取均有较大的影响。
固德威薯业主要采用的是多级清洗,以保证清洗的干净。主要有以下几个清洗设备:
螺旋输送干洗机:无水翻滚推进,去除表皮泥沙。节能省水,清除泥沙。25米超长表层泥沙清除带,原料清洗!
斜鼠笼式清洗机:浸泡清洗,由脏到净逐级冲淋。先软化表层泥沙,再提升淋洗。超长距离清洗,提高清洗效果。
揉搓淘洗机:强力淘洗仿手工揉搓。多角度叶片,清洗死角不伤原料;强力淘洗薯类芽眼、裂痕等位置泥沙,为淀粉品质把关。
离心旋浮去石机:无水翻滚推进,去除表皮泥沙。节能省水,清除泥沙一步。25米超长表层泥沙清除带,原料清洗!
这么多的清洗设备,根据不同情况,可自由搭配。具体配置请联系客服人员进行专业咨询!